生徒さんの保護者のママ友グループ内でケーキ作りをしたいと盛り上がり、ある一人の方が講師となり、6月26日(水)に、第1回ケーキ教室を開催することになりました。ことばの広場3丁目は午前中空いているのでキッチンを提供することになりました。
(施設使用料:1,000円)

ここは震災直後に建てられたカナダの輸入住宅です。キッチンに年代物オーブン(でも内部は新品同様でピカピカ)がありますが、ことばの広場3丁目が入った2008年より以前もそれ以後も一度も使われていませんでした。今回この話があり、果たしてこのオーブンは本当に使えるのかどうかわかりませんでした。大阪ガスさんの点検時、「使えるでしょうか?」と聞いてみたことがありますが、「無理でしょうねぇ」と言われていたからです。

そこで、1ヶ月前の今日、下見ということで、実際にケーキを焼くことになりました。しかし、材料を持って来ていただいても、使えなければ材料も無駄になってしまいます。

それで、料理好きのMさんに相談すると、「大丈夫!使えますよ」と心強いことばをもらい、昨日、下見の下見をしてくれることになりました。点火の一瞬、不安がよぎりましたが、何の問題もなく綺麗な炎が上がりました。いい色に焼きあがった手羽先のガーリックハーブ焼きは実に美味しかったです(ごちそうさま)。

そして、今日、フワフワの美味しいカップ・シフォンケーキ(chiffon cake)が焼きあがりました。講師のNさんと助手のMさん(別の)は手際がとても良かったです。当日は私も参加しようっと!

我が母も義理ママもパンやケーキ作りが本当に好きでした。私はひたすら食べる専門で、わが生涯でまともにケーキを焼いたのは2回だけ。オーブンが使えることがわかった今、レッスン中に夕食準備もできるし、たまにはケーキも焼こうかなぁ～。母の形見の年代物の道具もあるし・・・。

ご興味のあるケーキ初心者の方、ぜひ一緒に実習しましょう(^-^)/

★詳細はスクールカレンダーの6月26日(水)をご覧くださいませ。